あじさいごはん
最終更新日：2021年1月6日
分量
| 食品名 | 可食量 |
|---|---|
| 米 | 55グラム(約3分の1合) |
| ゆかり | 0.6グラム |
| 白ごま | 0.5グラム |
| ウインナー | 8グラム |
| にんじん | 15グラム |
| きゅうり | 15グラム |
注記：保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
注記：保育所・認定こども園では、衛生面に配慮しきゅうり、トマト、ハム類等に熱湯を通しています。
作り方
1．ごはんを炊く。
炊きあがったらごはんにゆかりと白ごまを入れ、混ぜ合わせる。
2．ウインナーを1センチメートル幅に切る。
3．にんじんを花型にぬく。
鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩少々を入れ、にんじんを加えて茹でる。
4．きゅうりは皮を数カ所むき、ななめ切りにする。
盛りつけ
1．茶碗等にゆかりごはんを入れ、ななめ切りにしたきゅうりを盛りつける。
2．きゅうり、花型にんじん、ウインナーを飾り、あじさいの花を作る。
お問い合わせ
子ども保育課
〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地（ふれあい健康館3階）
電話番号：088-621-5191・5193・5195・5292
ファクス：088-621-5036
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