しいたけのマヨネーズ和え

最終更新日：2019年9月4日

栄養価(1人分）
　（エネルギー）　　84キロカロリー
　（食塩）　　　　　0.5グラム
　(食物繊維）　　2.3グラム

材料と作り方
	1人分（グラム）	作りやすい量（4人分）	準備
しいたけ	45	12個	軸を切り落とす
玉ねぎ	10	40グラム	みじん切りにする
A　マヨネーズ	6	大さじ2
A　みそ	3	小さじ2
あらびきこしょう	0.1	少々
バター	2	8グラム
酒	7.5	大さじ2
パセリ	1	4グラム	みじん切りにする
作り方 1　玉ねぎとAを合わせてしいたけの笠の内側に詰め、あらびきこしょうを上からかける。 2　フライパンにバターを熱し、マヨネーズが上になるようにしいたけを並べ、1分程焼く。 3　酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。 4　最後にパセリをかける。

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