米粉かぼちゃケーキ
最終更新日：2021年1月7日
分量
| 食品名 | 可食量 | |
|---|---|---|
| かぼちゃ | 15グラム | |
| 砂糖 | 6グラム | 小さじ2 |
| 米粉 | 20グラム | |
| ベーキングパウダー | 0.7グラム | 小さじ2弱 |
| 豆乳 | 20グラム | |
| サラダ油 | 7グラム |
注記：保育所・認定こども園給食の幼児食1人分の分量で記載しています。
作り方
（1）かぼちゃは皮をむき、茹でて熱いうちにつぶし、砂糖を加える。
（2）ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、そこへ豆乳、油を加えて混ぜ合わせる。
（3）（2）に（1）のかぼちゃを加えてさっくりと混ぜる。
（4）クッキングシートを敷いた天板かアルミカップに（3）を流し入れ、160度から180度に熱したオーブンで15分から20分焼く。
お問い合わせ
子ども保育課
〒770-8053 徳島県徳島市沖浜東2丁目16番地（ふれあい健康館3階）
電話番号：088-621-5191・5193・5195・5292
ファクス：088-621-5036
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